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La petite fille de Madeleine

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5 manières d'apprécier le concombre

 20/06/2016

Aujourd'hui, 20 juin, c'est l'été (si si !). Comme on peine encore à y croire, je vous propose de mettre un peu de soleil dans vos assiettes avec un produit typiquement estival et apprécié pour sa fraîcheur : le concombre !

Le concombre est un légume que j'aime énormément pour son côté rafraîchissant (lire "les bienfaits du concombre"). Comme il se prépare de nombreuses manières, je vous ai préparé une sélection de 5 recettes. 5 délicieuses recettes à réaliser au plus vite, pour profiter des vertus de ce légume croquant.

1. La salade grecque (ma salade préférée !)
2. La salade de concombre à la menthe fraîche de Sylvie
3. Le tartare de tomates et son espuma de concombre de Laurence
4. Les verrines de surimi au concombre de La Guillaumette
5. Les verrines de rillettes de thon et concombre de Chantal

Bon régal... et bonne semaine !

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