S'inscrire au fil RSS
|
1 beau filet de morue salée
Pommes de terre 2 oignons poivre 1 brique de sauce au beurre blanc Faites tremper la morue dans de l'eau pendant 1/2 journée. Egouttez. Faites cuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur ainsi que les oignons coupés en lamelles.. Coupe -les pommes de terre en morceaux. Mélangez la morue émiettée et les pommes de terre, poivrez. Dans un plat allant au four, huilez les parois, posez le mélange poisson/pommes de terre. Recouvrir de la sauce au beurre blanc. Enfournez (four 180°) pendant 40 minutes. Servez avec une salade (ici : cresson et mâche) 
Voir
les 14 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
