S'inscrire au fil RSS
|
Ingredients:
Courgettes rondes , tomates à farcir 200 g de veau , sel, poivre, huile d'olive, 1/2 oignon blanc 1 oeuf, 1 peu de lait, persil, 2 c à soupe de fromage parmesan ou sbrintz 2 morceaux de pain dur, précuire les courgettes entières dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes couper les courgettes , les évider à la petite cuillère, garder, la pulpe, bien la presser pour enlever l'eau Mettre à tremper le pain dur dans le lait Couper la viande en dés, les faire dorer dans une cuillère à soupe d'huile, ajouter un peu d'oignon, saler poivrer Mixer la viande, avec l'oeuf entier, le fromage , la pulpe de courgettes, et le pain, rectifier l'assaisonnement si nécessaire Evider les tomates coupées en deux, Remplir les 1/2 courgettes et les tomates avec la farce, les saupoudrer de chapelure, les disposer dans un plat huilé allant au four, les cuir 30 minutes four 210° 
Ajouter un commentaire
|
vivement les produits du jardin extra soleil chez nous et vent bisous copine
Par loup le 26/04/2013 à 16:40
|
||
Ce sont des plats qui reviennent sur nos tables avec le soleil. Ton plat est bien savoureux et on s'inviterait bien à dîner avec vous ce soir. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/04/2013 à 17:36
Voir mon blog !
|
||
effectivement on a hate d'avoir de beaux et bons produits et du jardin si possible, pour moi,pour le jadin non ; mais j'essaye de sélectionner le mieux possible l'endroit où je les achète. Bonne soirée et bon week end bises Sylvie, c'est bien volontiers que je partegerai ce repas avec vous, dommage on habite vraiment trop loin , si un jour vous venez dans la région faites moi signes! ce sera avec grand plaisir Bon week end bises Marie-claude
Par Miclo-06 le 26/04/2013 à 17:50
Voir mon blog !
|
||
se plat me donne des idees merci pour ta recette biz
Par cuisinegourmande le 30/04/2013 à 22:19
|
||
Je passe te faire un petit coucou et vous souhaiter un bon WE. J'espère que le temps est meilleur chez vous.... Cette semaine, Julien était en vacances chez nous mais il n'a pas eu tellement de chance car le soleil a joué à cache cache.... J'espère que tout va pour le mieux.... Gros bisous à vous. Françoise.
Par laguillaumette le 18/05/2013 à 01:06
Voir mon blog !
|
||
