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J'ai préparé à cette occasion un repas que mon mari adore.
A l'apéritif une assiette composée, de feuilletés au boudin, et de madeleines au saumon fumé (dèja préparés depuis longtemps et congelés), et de toast de saumon fumé 
Puis, des queues de langouste marinée, grillée, accompagnée d'un riz bazmati aux légumes.
Pour les langoustes : Préparer la marinade : mélange d'huile de tournesol et d'olive, un jus d'un 1/2 citron, sel, poivre et quelques lamelles de gingembre. Faire décongeler les queues de langouste à chaleur ambiante, les couper dans le sens de la longueur et les badigeonner de la marinade. Les mettre au réfrigérateur en attendant de les cuire 
Préchauffer le four à 220°, puis au moment de les cuire mettre en position grill, enfourner et lorsque la couleur de la chair devient blanche et commence à peine à colorer les retirer du fou.
Servir avec un riz bazmati aux légumes.
Ingredients : 1 tasse de riz, sel, poivre, une brunoise de carrotte, oignons, courgette,1/2 tasse de petits pois surgelés huile, sel, poivre ,, 1/2 cube de bouillon de légume Détaillées vos légumes en dés. Puis dans une cocotte, faire dorer les oignons dans l'huile , ajouter les oignons,faire dorer puis les carrottes, les petits pois encore surgelés, le riz, ajouter 2 verres 1/2 d'eau chaude, à mi cuisson mettre les dés de courgettes, le poivre et le sel. 
Et pour finir des bananes flambées!
Ingredients : 2 bananes, rhum, 1 c à s de cassonande 1 filet de jus de citron 2 noisettes de beurre. 
Faire dorer les bananes dans l e beurre, ajouter le citron, le sucre, laisser un peu caraméliser , ajouter le rhum et flamber.
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