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Blog créé le 19/12/2010

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TOASTS DE SARDINES

 13/08/2012
Pour accompagner "le petit jaune", c'est de saison le pastis!!!!

Ingredients :

Tranches de pain de mie passées au grill légérement

2 à 3 sardines à l'huile égouttées et désaretées
persil haché , sel ,poivre,1 filet d'huile d'olive,
1 pincée de piment d'espelette, 1 filet de citron
brunoise de tomates fraiches, et 2 à 3 tranches de tomate séchée coupée en petits morceaux 
Quelques olives noires 


Ecraser à la fourchette, tous  les ingrédients précités, puis tartiner les tranches de pain de mie
Décorer avec une olive noire





Et bon apéro!!!!!



 

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