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LA GUILLAUMETTE
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Diots aux lentilles vertes version avec cookéo

 24/10/2017
Il y a des jours comme ça... on a envie de plats réconfortants. J'avais déjà testé cette recette au Thermomix (c'est ICI)  et j'avais envie cette fois-ci de la réaliser au cookèo.

Les ingrédients :

- 140g de lentilles vertes
- 2 diots ou autres saucisses
- 1 barquette d'allumettes de lardons
- 3 carottes
- 1 oignon
- 1 feuille de laurier
- du thym
- sel et poivre du moulin
- 110ml d'eau
- 110ml de vin blanc de cuisine


La recette :

1 - Eplucher l'oignon et l'émincer. Eplucher les carottes et les couper en morceaux.

2 - Faire revenir le tout en mode "dorer" quelques minutes.


3 - Quitter le mode "dorer" et ajouter le reste des ingrédients dans le cookéo. Passer en mode "cuisson sous pression" pendant 20 minutes.     


Au moment de servir, ajouter une cuillère de moutarde et parsemer de persil.

Régalez-vous!


Verdict : c'est plus rapide au cookéo!



 

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