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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Far moelleux aux abricots version avec Thermomix

 01/07/2015
Je me suis inspirée de la recette de far aux pruneaux qui est ICI pour réaliser un autre far avec des abricots, fruits de saison. 

Les ingrédients :

- 300g d'abricots dénoyautés
- 80g de sucre fin
- 120g de farine
- 4 oeufs
- quelques gouttes d'arôme d'amande amère
- 500g de lait
- 1 pincée de sel
- 20g de beurre (facultatif si vous utilisez un moule en silicone).


La recette :

1 - Préchauffer le four à 180° (Th 6). Dénoyauter les abricots. Réserver.

2 - Dans le bol, mettre tous les ingrédients et programmer 1 minute, vitesse 4. 

3 - Beurrer un moule à manqué. Y verser la préparation.

4 - Disposer les abricots sur la pâte. 


5 - Cuire au four environ 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre.


Mon conseil : la prochaine fois, je remplacerai l'arôme d'amande amère par de la poudre d'amandes.





 

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