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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Clafoutis aux cerises version avec Thermomix

 01/07/2015
Certaines vont laisser les noyaux pour renforcer le goût... D'autres vont dénoyauter les cerises. Je fais partie de ces dernières car Roger préfère le clafoutis ainsi.
Alors, mon petit secret!!!! j'ajoute quelques gouttes d'amande amère à ma pâte que j'ai préparée avec mon Thermomix..... évidemment!!!!

Les ingrédients :

- 500g de cerises
- 4 oeufs
- 70g de sucre
- 100g de farine
- 300g de lait
- quelques gouttes d'arôme amande amère 
- beurre pour le plat 


La recette :

1 - Laver et dénoyauter les cerises. Beurrer le plat et étaler les cerises.

2 - Dans le bol du Thermomix, mélanger tous les autres ingrédients, 10 secondes, vitesse 5.  

3 - Verser la préparation sur les cerises. 


4 - Cuire 40 minutes environ dans un four préchauffé à 200°.









 

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