S'inscrire au fil RSS
|
Laissons entrer un peu de soleil dans notre cuisine....
Aujourd'hui, je cuisine le hachis de boeuf à l'italienne! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 35 minutes) -300g de riz -500g de hachis de boeuf -1 oignon -1 échalote -2 bouillon cubes -huile d'olive -50g de beurre -200g d'emmental -1 bocal de sauce tomates 
Pelez, lavez et hachez l'oignon et l'échalote.
Préparez un bouillon avec les cubes et 1 litre d'eau. Faites fondre l'huile dans une poêle. Ajoutez-y l'oignon haché. Ajoutez-y le riz et remuez jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Versez le bouillon et laissez cuire jusqu'à complète absorption de l'eau. Pendant ce temps, faites revenir l'échalote dans une autre poêle avec le beurre. Ajoutez-y le hachis et laissez revenir la viande pendant 10 minutes. 
Préparez votre plat!
Beurrez un plat à gratin. Mettez le hachis dans le fond du plat. Recouvrez de fromage râpé. Étalez le riz par-dessus. Recouvrez du reste de fromage. Parsemez de noisettes de beurre. Faites gratiner dans un four à 220° pendant 20 minutes. 
Ajouter un commentaire
|
Oh le bon repas à l'italienne ,je me serais bien invitée !!. Bisous gigi
Par Gigi le 26/11/2014 à 22:49
|
||
|
J'en fais toujours avec des pâtes mais avec du riz, c'est une bonne idée, ça change. Merci !
Par ISCA le 26/11/2014 à 23:05
Voir mon blog !
|
||
Et cela aurait été avec plaisir que nous aurions partagé notre repas. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2014 à 08:22
Voir mon blog !
|
||
Merci à toi et bonne journée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2014 à 08:22
Voir mon blog !
|
||
C'est une idée qui change un peu. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2014 à 08:23
Voir mon blog !
|
||
|
Belle version qui plairait beaucoup à mon mari ! J'ai fait hier un hachis parmentier de boudin, excellent !
Par critou le 27/11/2014 à 08:36
Voir mon blog !
|
||
que je n'aurais pas penser à faire mais elle me plait bien. Un plat complet , hop ! on passe à table . Merci
Par syssie le 27/11/2014 à 10:50
Voir mon blog !
|
||
|
miamm il est trop beau, et surement un régal,bisous
Par la nonna le 27/11/2014 à 11:00
|
||
Oh! Oui! Vous avez du vous régaler. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2014 à 11:10
Voir mon blog !
|
||
Ce sont des plats qui sont bien pratiques et tellement savoureux. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2014 à 11:11
Voir mon blog !
|
||
Merci et belle journée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2014 à 11:11
Voir mon blog !
|
||
Merci et belle soirée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2014 à 16:40
Voir mon blog !
|
||
Bonne soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2014 à 16:40
Voir mon blog !
|
||
il m'arrive de remplacer la viande par des fruits de mer ou du poisson !! bises
Par titanique le 27/11/2014 à 17:40
Voir mon blog !
|
||
Oui! C'est une belle idée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2014 à 17:44
Voir mon blog !
|
||
bonsoir Sylvie sa ressemble à l'hachis parmentier, sauf que c'est du riz! une bonne idée! bisous.
Par les tilleuls le 27/11/2014 à 18:09
Voir mon blog !
|
||
C'est une idée pour un repas du soir. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2014 à 18:15
Voir mon blog !
|
||
C'est une bonne idée d'utiliser du riz pour réaliser ce plat ;ça change des pâtes! Bisous.
Par chantal02 le 27/11/2014 à 18:53
Voir mon blog !
|
||
Merci et bonne soirée pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2014 à 18:55
Voir mon blog !
|
||
Un petit délice bien savoureux. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2014 à 18:56
Voir mon blog !
|
||
C'est un plat simple mais qui plaît toujours beaucoup. Bises. Sylvie
Par lesbonsrestaurants le 27/11/2014 à 18:57
Voir mon blog !
|
||
|
une recette qui a tout pour me plaire : je suis totalement fan de la cuisine italienne :)
Par laura le 29/11/2014 à 11:28
Voir mon blog !
|
||
Marc, avec ses gènes italiens nous gâte toujours beaucoup. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/11/2014 à 22:06
Voir mon blog !
|
||
