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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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LES YAOURTS DE GINETTE

 03/08/2014
Aujourd'hui, Marc et moi avons le plaisir de réaliser une recette de Ginette du blog "campagneetmer".

Vous connaissez notre passion pour le fait-maison!
Notre amie Ginette nous a dévoilé deux de ces astuces afin de réaliser des yaourts savoureux et onctueux.

Cette recette nous a beaucoup plu....Une de ces recettes dont nous disons facilement...."l'essayer c'est l'adopter"!


Les ingrédients pour cette recette:

-1 litre de lait entier
-1 sachet de ferment lactique spécial yaourtière.


Voilà la première astuce.
Je ne mets plus de lait en poudre.
Par contre, je couvre ma yaourtière d'un tissus en coton.
Et je branche ma yaourtière comme d'habitude la veille au soir.

La seconde astuce est de n'attendre plus que 9 heures au lieu de 12 heures pour que les yaourts soient prêts à être mis dans le réfrigérateur.


Et je peux vous assurer que le résultat est superbe! La preuve!

Comme je vous le disais précedemment...Ce sera, désormais, notre recette de base pour nos futures recettes de yaourts!

Un grand merci à Ginette pour cette recette!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de mes amis sur ce lien.

Vous trouverez d'autres recettes de yaourts sur ce lien.



 

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