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Vite! Vite!
Profitons de ces quelques rayons de soleil pour se faire plaisir! Alors qu'en dite-vous? Aujourd'hui, installez-vous sur la terrasse, nous allons vous cuisiner des brochettes marinées! 
Les ingrédient pour cette recette:
(4 personnes) -minis saucisses -500g de filet de boeuf -1 poivron -2 oignons -4 gousses d'ail -1 citron -1 càs d'huile d'olive -thym -sel, poivre 
Pelez, lavez et hachez l'ail.
Pelez, lavez et coupez l'oignon en morceaux assez gros pour les piquer sur une brochette. Lavez et coupez le poivron en lanières. Coupez la viande de boeuf en morceaux réguliers. Mettez-les dans un saladier. Ajoutez-y le jus du citron, l'huile d'olive, le thym et l'ail finement ciselé. Mélangez soigneusement et laissez mariner pendant au moins 2 heures dans le réfrigérateur. Au bout de ce temps, préparez vos brochettes. Intercalez, selon votre goût, les morceaux de viande, les petites saucisses, les poivrons et les oignons. 
Le barbecue sur la terrasse....un apéritif en attendant la dégustation.....
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf sur ce lien. 
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