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MARC ET SYLVIE

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PAIN DE THON

 03/07/2014
La saison se prête aux petits plats légers et parfois même rafraîchissants!

Ne vous inquiétez pas! J'ai ce qu'il vous faut!

Aujourd'hui, je cuisine le pain de thon!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes)

-300g de thon
-100g de fromage râpé
-100g de farine
-3 oeufs
-10cl de lait
-10cl d'huile
-1 sachet de levure chimique
-20g de beurre
-sel, poivre


Égouttez et émiettez le thon.
Mettez la farine dans un saladier.
Creusez-y un puits et cassez -y les oeufs.
Battez ce mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Délayez peu à peu avec l'huile puis le lait.

Incorporez à cette préparation, la levure, le thon et le fromage râpé.
Salez et poivrez.

Beurrez et farinez un moule à cake.
Versez-y la pâte.
Mettez votre pain de thon à cuire dans le four à 220° pendant 40 minutes.


Ce pain de thon se sert froid accompagné d'un coulis de tomates et d'une salade verte.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "cakes salés" sur ce lien.



 

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