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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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CRÊPES AUX CERISES

 10/06/2014

Le temps des cerises....Le temps des saveurs!

Aujourd'hui, je cuisine les crêpes aux cerises!



Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes)

-25cl de lait
-250g de farine
-3 oeufs
-sel
-40g de beurre
-500g de cerises
-40g de sucre



Disposez la farine dans un saladier.
Creusez-y une fontaine.
Ajoutez-y le sel, le sucre et les oeufs battus en omelette.
Mélangez délicatement tout en versant, peu à peu, le lait.
La pâte doit être homogène.
Faites fondre le beurre.
Versez-le dans la pâte.

Lavez, dénoyautez et coupez les cerises.
Incorporez-les à la pâte.
Enfin laissez la pâte reposer au moins une heure.



Beurrez une poêle et versez un peu de la pâte aux cerises et réalisez vos crêpes en les retournant à mi-cuisson!


Il n'y a plus qu'à déguster!
Bon appétit!

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