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Vous nous connaissez!
Vous connaissez aussi Alain, le frère de Marc et Gaby, son épouse. Nous aimons nous retrouver en famille autour d'une bonne table! Dimanche dernier, nous étions invités chez Gaby et Alain pour un dimanche en famille. En effet, nous y avons retrouvé Christophe, le filleul de Marc, Rita, son épouse et les enfants, Tiphaine et Anaïs. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
La décoration de la table nous a projeté quelques semaines en arrière...une présentation en rapport aux vacances...
Les vacances qui laissent toujours de très bons souvenirs.... 
Reconnaissez-vous le lien?
Mais oui! Venise! Venise la Sérénissime! 
Le but du jeu est de reconnaitre les plats et les différentes saveurs!
Décrivons un peu cette belle assiette. En amuses bouches, Gaby nous présente un velouté aux saveurs légèrement sucrées...Une petite gondole bien appétissante...enfin une quiche qui va nous faire voyager vers l'Italie: -velouté de carottes aux cranberries -gondole farcie aux rillettes de thon aux asperges -quiche au gorgonzola 
L'ambiance est donnée et les discussions vont bon train.
Nous poursuivons notre dégustation avec une assiette de crustacés cuisinés au Sauterne. Les crustacés sont servis accompagnés de coeurs d'artichauts et de riz. L'effet est sublime! 
Anaïs et Tiphaine aident à la cuisine et nous présentent la suite du repas.
La joue de boeuf, cuisinée au vin rouge et au paprika, est accompagnée de carottes glacées, de choux de Bruxelles aux lardons, d'oignons sauciers et d'un gratin de potiron. Au fur et à mesure que le repas se déroule, nous apprécions toutes ces saveurs qui éclatent en bouche! 
N'est-elle pas belle cette assiette de fromage?
Nous nous sommes régalés de cette spécialité alsacienne, un dôme de gruyère sur sa couronne verte. 
Une belle coupe de glace à la framboise comme dessert.
La glace à la framboise faite maison est accompagnée de framboises du jardin et de crème chantilly! 
Le temps du café approche...l'heure du thé pour moi!
Les petits sablés sont également faits maison et sont appréciés par tous! 
Une tarte aux pommes légère et gourmande...impossible de résister!
Le gâteau aux dattes...recette de la maman de Gaby...aux saveurs légères de pain d'épices, est tout simplement divin!
Une dernière petite photo avant de se séparer...
Merci beaucoup Gaby et Alain pour cette excellente journée passée en famille. 
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