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CLAFOUTIS AUX POMMES

 19/10/2013
Les clafoutis se conjuguent aux pommes...aux poires..et même...et encore...

Nous ne nous lassons pas de ce gâteau moelleux, savoureux et tellement léger!

Aujourd'hui, je cuisine le clafoutis aux pommes.


Les ingrédients pour cette recette:

-80g de farine
-150g de sucre
-5cl d'huile
-4 oeufs
-0,5 litre de lait
-500g de pommes
-1 pincée de sel

Pour la garniture:
-1 oeuf
-50g de beurre
-100g de surce


Pour réaliser ce clafoutis j'ai utilisé la farine à gâteaux de mon partenaire:



Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.
Ajoutez les oeufs et le sel.
Délayez peu à peu avec le lait.


Versez cette préparation dans un plat beurré allant au four.

Pelez, lavez et coupez les pommes en lamelles.
Étalez-les sur la préparation à clafoutis.
Mettez dans le four à 220° pendant 30 minutes.


Pendant ce temps, préparez votre garniture.
Mélangez le beurre fondu, le sucre et l'oeuf.
Versez ce mélange sur le clafoutis et remettez le gâteau au four pendant 15 minutes.


Vous pouvez déguster ce clafoutis tiède ou froid.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.



 

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