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MILLE FEUILLE DE BETTERAVE EN BOUCHÉES APÉRITIVES

 27/07/2013
Quoi de plus naturel de terminer la semaine par un apéritif?

Aujourd'hui, je cuisine des mille feuille de betterave, jambon et fromage ail et fines herbes.


Les ingrédients pour cette recette:

-2 betteraves cuites
-2 tranches de jambon blanc
-un fromage ail et fines herbes
-ciboulette


Coupez les betteraves en rondelles.
Coupez votre jambon en rondelles à l'aide d'un emporte pièces.


Prenez des petits ramequins individuels et posez une rondelle de betterave.
Par-dessus déposez une rondelle de jambon tartinée de fromage.
Renouveler l'opération une fois.
Déposez une noisette de fromage sur le dessus de votre mille feuille.
Décorez avec la ciboulette.
Réservez au frais jusqu'au moment de la dégustation.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien.



 

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