S'inscrire au fil RSS
|
On ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs...
Aujourd'hui, nous nous sommes faits plaisir en cassant allègrement 6 oeufs....Mais ce fut pour le plaisir de déguster une fameuse omelette. Aujourd'hui, je cuisine l'omelette Lorraine. 
Les ingrédients pour cette recette:
-6 oeufs (2 par personnes) -300g de pommes de terre -200g de lard fumé -125g de crème fraîche -100g de fromage râpé -origan 
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en lamelles.
Faites fondre les lardons, pendant 5 minutes, dans une cuillère à soupe d'eau. Ajoutez les pommes de terre et laissez-les revenir tranquillement, à couvert, jusqu'à ce qu'elles soient cuites, 20 à 30 minutes environ. 
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, poivrez et ajoutez un peu d'origan.
Versez l'omelette sur les pommes de terre. Remuez et laissez cuire sur feux doux 5 minutes, à couvert. Au bout de ce temps ajoutez la crème fraîche et le fromage râpé. Laissez cuire encore quelques minutes et servez aussitôt! 
Servez votre omelette Lorraine avec une salade verte.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes d'oeufs sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes Lorraine sur ce lien. 
Ajouter un commentaire
|
Avec les ingrédients qui la composent cette omelette devait être bien bonne ! Bises
Par Bon Ap chez Mamounette le 13/05/2013 à 11:12
Voir mon blog !
|
||
Un délice, en effet. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 11:44
Voir mon blog !
|
||
|
c'est une bonne idée, j'avoue que je ne pense jamais à faire de l'omelette, pourtant nous avons de bons oeufs frais de nos poules ...; mIaM !!
Par Mapopotte le 13/05/2013 à 12:28
Voir mon blog !
|
||
De temps en temps, nous apprécions beaucoup ces petits plats rustiques. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 12:33
Voir mon blog !
|
||
nous aussi, on se régale avec les cocos !! bises
Par titanique le 13/05/2013 à 12:56
Voir mon blog !
|
||
Merci et bonne journée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 13:00
Voir mon blog !
|
||
Oui! Des cocos bien frais. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 13:00
Voir mon blog !
|
||
|
Un repas simple, mais un régal comme on aime. Bonne semaine, FLaure
Par FLaure le 13/05/2013 à 13:33
Voir mon blog !
|
||
|
Délicieuse et complète j'adore !!! Bisous Sylvie
Par Christelle le 13/05/2013 à 13:52
Voir mon blog !
|
||
|
Oh c'est une super idée :) elle est bien garnie et très équilibré! j'aime beaucoup! bonne journée
Par la cuillère aux mille délices le 13/05/2013 à 13:57
Voir mon blog !
|
||
|
Ah l'omelette lorraine ! parfaite pour un plat que je considère presque comme complet... des oeufs, des lardons, du fromage et des pommes de terre... que manque-t-il ? peut-être une toute petite salade légère... magnifique cette omelette Sylvie ! d'ailleurs je vois les feuilles de salade sur l'assiette, nous nous comprenons donc parfaitement... lol... excellente recette ! Une délicieuse fin de journée pour vous deux, bises amicales Jacqueline
Par Méline le 13/05/2013 à 14:36
Voir mon blog !
|
||
il est vrai que je reserve souvent les omelettes pour le soir,. biz
Par marie-victorine le 13/05/2013 à 15:44
Voir mon blog !
|
||
hummmmmmmmmmmmm!!!j'adore les omelettes!!!mais en plus,si on y ajoute le lard!!!!c'est mon régal!!!!!!!ici,on mange les oeufs une fois par semaine et souvent le samedi car c'est un jour où il faut cuisiner vite,mais bon quand même alors c'est souvent omelette de toutes sortes,frites et salade hummmmmmmmmmm!!!!!!les oeufs,c'est un bon repas!!!!!j'adore!!!!
Par jocelyne le 13/05/2013 à 15:48
Voir mon blog !
|
||
|
Une bonne omelette est toujours appréciée!!! Mon homme adore. Bonne fin de journée, Dine avec Sandrine
Par dine avec Sandrine le 13/05/2013 à 16:15
Voir mon blog !
|
||
Bonne semaine à toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 17:01
Voir mon blog !
|
||
Un plat complet comme on les aime. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 17:02
Voir mon blog !
|
||
Un bon repas du soir. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 17:03
Voir mon blog !
|
||
Oui! Tout a fait. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 17:03
Voir mon blog !
|
||
Tu as bien raison! Une bonne salade verte et l'assiette est parfaite. Bisous et bonne soirée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 17:04
Voir mon blog !
|
||
Je suis comme toi! C'est un plat facile à programmer. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 17:05
Voir mon blog !
|
||
Oh! Je suis contente de te lire. Tu as une bonne idée de faire des frites avec l'omelette. J'y penserai la prochaine fois car nous sommes comme toi, nous aimons les oeufs. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 17:06
Voir mon blog !
|
||
C'est un peu le plat de la maison. Tout le monde aime. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 17:07
Voir mon blog !
|
||
super et rapide pour le repas du soir . gros bizou a tout vite
Par cuisinegourmande le 13/05/2013 à 18:03
|
||
Merci et belle soirée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 18:27
Voir mon blog !
|
||
Oui! C'est une recette qui a tout pour plaire. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 18:27
Voir mon blog !
|
||
|
Une bonne omelette au lard et une salade verte ... que demander de plus ? Bonne soirée et douce nuit ! Bisous
Par choupette88 le 13/05/2013 à 18:56
Voir mon blog !
|
||
C'est tout ce qu'il nous faut en ce moment. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 18:58
Voir mon blog !
|
||
bonsoir Sylvie sa c'est une bonne omelette! nous aimons beaucoup! bonne soirée. bisous.
Par les tilleuls le 13/05/2013 à 19:13
Voir mon blog !
|
||
j'appelle ce plat 'l'omelette aux pommes de terre' tout simplement;mais la tienne est très gourmande! Avec une salade verte;c'est un plat simple et délicieux! Bises.
Par chantal02 le 13/05/2013 à 19:23
Voir mon blog !
|
||
|
Quelle splendide omelette !!! et très appétissante. Bravo. Bises
Par Sylvmel le 13/05/2013 à 19:30
Voir mon blog !
|
||
Simple et délicieux...Tout y est. Bises. Sylvie;
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 20:00
Voir mon blog !
|
||
|
A la vue des ingredients , ton omelette ne peut etre que delicieuse, bises Sylvie et belle soirée à vous deux
Par brigitte le 13/05/2013 à 20:00
Voir mon blog !
|
||
Merci et belle soirée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 20:01
Voir mon blog !
|
||
De temps en temps, nous aimons beaucoup nous en préparer une. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 20:05
Voir mon blog !
|
||
Merci et très belle soirée pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/05/2013 à 20:06
Voir mon blog !
|
||
Une omelette qui requinque! Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/05/2013 à 06:07
Voir mon blog !
|
||
|
hier soir au boulot,j'ai mangé une omelette aux fromages
Par l'angevine le 14/05/2013 à 07:37
Voir mon blog !
|
||
|
Je suis pas une grande fan d'omelette mais j'avoue que la tienne me donne envie!
Par Pauline le 14/05/2013 à 09:21
Voir mon blog !
|
||
Oh! Que c'est bon l'omelette au fromage. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/05/2013 à 09:32
Voir mon blog !
|
||
Je suis heureuse que mon omelette te plaise. Bises et bon appétit. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/05/2013 à 09:33
Voir mon blog !
|
||
|
J'ai fait une quiche lorraine aujourd'hui, je vais bientôt essayer la version omelette !
Par Céline le 20/05/2013 à 18:06
Voir mon blog !
|
||
|
elle doit être délicieuse (mais pas très diététique :p)
Par diet-gourmande le 21/05/2013 à 08:51
Voir mon blog !
|
||
Oh! Mais c'est super! Si tu l'as mise sur ton blog. Je viendrai bientôt la voir. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/05/2013 à 19:35
Voir mon blog !
|
||
Hélas non! mais que c'est bon. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/05/2013 à 19:36
Voir mon blog !
|
||
|
une très bonne omelette nous avons bien aimé avec un petit goût de pizza grâce à l'origan. J'avais une barquette de 100g de lardons j'ai trouvé ça suffisant.
Par Marina.S le 22/02/2020 à 23:53
|
||
C'est gentil. Les petits "trucs" en plus sont bien savoureux. Bon dimanche.
Par lesbonsrestaurants le 23/02/2020 à 12:14
Voir mon blog !
|
||
