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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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LANDRELLEC(22)-Coquillages et Crustacés

 06/01/2013
Landrellec est une commune qui fait partie de la ville de Pleumeur-Bodou.
Située dans les Côtes d'Armor en Bretagne, c'est cet endroit que nous avions choisi pour notre dernier voyage dans cette région!

Vous pouvez d'ailleurs revoir quelques photos sur ce lien.

Juste à côté de notre location, se trouvait une ferme marine conchylicole.

La conchyliculture consiste en l'élevage des coquillages.

Je dois vous préciser que nous nous y arrêtions souvent lors de nos retours de balades.

Cliquez sur les photos pour les agrandir!


La France est le premier pays conchylicole en Europe.
La conchyliculture concerne la culture des coquillages comme les huîtres, les moules, et, dans une moindre mesure,la palourde.


La conchyculture s’exerce essentiellement sur des parcelles concédées par l’Etat sur le domaine public maritime.


Avec la permission du personnel nous avons pu faire quelques photos lors de la mise en conditionnement des moules.


Les moules sont lavées et triées.


Elles sont mises dans de grandes caisses.


On les mets dans des sacs.
De nombreux restaurants de la région les attendent de pieds fermes.


Marc s'intéresse aussi aux huîtres de la région.....


Allez! C'est parti!

"Une douzaine d'huîtres s'il vous plaît!"

Bonne journée!



 

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