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Blog créé le 26/04/2010

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SABLÉS AUX DEUX COULEURS

 27/12/2012
Besoin de calme et de douceur....
Un petit tour en cuisine pour le calme et la réalisation de petits gâteaux pour la douceur...

Aujourd'hui, je cuisine, les petits gâteaux aux deux couleurs.


Les ingrédients pour cette recette:

-250g de farine
-150g de beurre
-1 càc de levure chimique
-1 paquet de sucre vanillé
-1 càs de chocolat en poudre
-1 càs d'eau


Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez une càs d'eau et façonnez rapidement une boule de pâte.

Séparez cette pâte en deux.
Incorporez le sucre vanillé dans une boule et le chocolat dans la deuxième.


Mettez votre pâte une heure dans le réfrigérateur.
Au bout de ce temps, roulez chaque partie en forme de petits boudins.
Vous les accolez pour qu'ils forment un damier.

Appuyez bien pour les faire tenir.
Vous pouvez les rouler dans les mains.

Placez ces boudins de nouveau dans le réfrigérateur pendant une heure.


Coupez, alors, le boudin en rondelles.
Placez les gâteaux sur une plaque du four garnie d'une feuille de papier sulfurisé.

Faites cuire 10 à 15 minutes au four à 160°.

Mettez-les sur une grille le temps qu'ils refroidissent.

Ils se gardent très bien dans une boîte en métal.


Bonne dégustation!

Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de petits gâteaux
sur ce lien. 



 

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