Les blogs
du village
LES BONS RESTAURANTS

LES BONS RESTAURANTS

MARC ET SYLVIE

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 34 200 794
Nombre de commentaires : 101 401
Nombre d'articles : 8 839
Dernière màj le 12/06/2024
Blog créé le 26/04/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

ROULÉS DE JAMBON AUX COURGETTES ET AUX CAROTTES

 11/08/2012
Dans ma série "courgettes et carottes"...Légumes de saison et légumes du moment chez Marc et Sylvie, je vous propose, aujourd'hui, un apéritif léger et très rafraîchissant.

Aujourd'hui, je cuisine les roulés de jambon aux courgettes et aux carottes.


Les ingrédients pour cette recette:

-jambon
-1 courgette
-1 ou 2 carottes
-fromage de chèvre frais
-un peu de crème fraîche


Pelez les carottes, lavez-les ainsi que les courgettes.
Si les courgettes sont petites, il n'y a pas lieu de les épépiner.
Râpez les carottes et les courgettes. 

Mélanger le fromage de chèvre avec un  peu de crème fraîche.

Étalez les tranches de jambon et tartinez-les du mélange fromage-crème.


Posez par-dessus les carottes et les courgettes en les disposant en étage.
Cela permettra de bien visualiser les deux légumes. 

Roulez les tranches de jambon bien serrées et enroulez-les dans du film étirable.
Réservez-les au frais jusqu'à la présentation de l'apéritif.


Au moment de servir, sortez-les du réfrigérateur, enlevez le film étirable et découpez-les en tranches régulières.

Bon apéritif!

Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien. 



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :