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La groseille est une petite baie gorgée de jus et dont la saveur acidulée se révèle très rafraîchissante.
Très peu sucrée, elle fait partie des fruits les moins caloriques...Un peu comme le citron! Aujourd'hui, je cuisine la tarte aux groseilles et à la noix de coco. 
Les ingrédients pour cette recette:
-une pâte feuilletée -des groseilles -100g de sucre -100g de noix de coco -1 oeuf -1 brique de crème fraîche 
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Piquez le fond avec une fourchette. Étalez les groseilles sur la pâte. Mélangez le sucre, la noix de coco, la crème et l'oeuf au fouet. Versez cette migaine sur les groseilles. 
Mettez la tarte dans un four à 220° pendant 30 à 35 minutes.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. 
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