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Le temps n'est pas encore au barbecue et, le soir, nous apprécions bien de délicieux gratins!
Aujourd'hui, je vous cuisine le gratin de pommes de terre au jambon. 
Les ingrédients pour cette recette:
-pommes de terre cuite à l'eau ou à la vapeur -1 jaune d'oeuf -fromage râpé -1 talon de jambon -1 verre de lait 
Beurrez un plat à gratin.
Disposez une couche de pommes de terre coupées en rondelles régulières. Par-dessus, mettez une couche de jambon coupé en petits dés. Délayez le jaune d'oeuf dans le lait et versez la moitié du liquide sur les pommes de terre. Saupoudrez de fromage râpé. 
Refaites une couche de pommes de terre, une couche de jambon.
Versez le reste du lait. Finissez par le fromage râpé et faites gratiner au four à 220° pendant 20 à 30 minutes. 
Servez avec une salade verte.
Bon appétit! 
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