Les blogs
du village
LES BONS RESTAURANTS

LES BONS RESTAURANTS

MARC ET SYLVIE

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 33 886 987
Nombre de commentaires : 101 291
Nombre d'articles : 8 818
Dernière màj le 23/04/2024
Blog créé le 26/04/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

VAUCREMONT(57)-Marché du Terroir à la Biquetterie

 18/05/2012
Vaucremont est une commune située dans le département de la Moselle en Lorraine.

La commune fait partie de la communauté de communes du Pays de Pange, et, est constituée des trois villages de Bazoncourt, Berlize et Vaucremont.

Nous étions invités à un marché du terroir à Vaucremont  à la ferme "La Biquetterie".

Suivez-nous! La visite commence.

Cliquez sur les photos pour les agrandir! 


Metz, et ses environs, est composée pour moitié de terres agricoles. Les marchés du terroir, organisés dans les fermes, sont une excellente manière de faire se rencontrer producteurs et consommateurs.


"La Biquetterie" comme son nom l'indique possède des chèvres et vend le fromage en direct à la ferme.
Mais vous pouvez aussi, acheter des fromage blanc de chèvre et des yaourts.


Elle est câline cette chèvre, je l'ai presque entendue ronronner!


La ferme "La Biquetterie" est, également,  une ferme d'élevage d'ovins.


Les portes ouvertes de cette ferme nous a permis de visiter les étables.


Une partie de la ferme s'active déjà en vue d'une belle soirée barbecue.


Le temps d'activer le feu, nous commençons le tour des producteurs.


La ferme "Bel Air"propose toute une panoplie d'huile de cuisine...Colza...Tournesol...Noix...Noisette!

Nous avons pu, également goûter des graines de courges caramélisées à la façon cacahuètes grillées. Un vrai délice!


Le propriétaire de la "Maison Bernard", producteur de cancoillotte depuis 1938, est bien sympathique et, est intarissable sur l'histoire de cette maison.

Bon, eh bien...Vous m'en mettrez un pot de chaque! 


Avant de partir nous sommes, bien sûr passé au magasin de la ferme afin de réaliser quelques achats;
Nous aviosn eu l'occasion de goûter son fromage de chèvre lors d'une sortie pédestre avec l'ANR. Nous connaissions donc ce délicieux produit!

Nous avons pris plusieurs fromages de chèvre aux saveurs diverses!

Sur ce, bonne dégustation!



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :