Les blogs
du village
LES BONS RESTAURANTS

LES BONS RESTAURANTS

MARC ET SYLVIE

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 34 261 329
Nombre de commentaires : 101 427
Nombre d'articles : 8 850
Dernière màj le 21/06/2024
Blog créé le 26/04/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

YAOURTS AUX CARAMBARS

 24/03/2012
Qui ne connaît pas les célèbres carambars?

Créé à la suite, dit-on, d'une erreur, le carambar est aujourd'hui décliné en variantes aux arômes de fruits, de nougat ou même de cola.

Le bonbon original est réputé très dur et collant....Mmmm...Que c'est bon!

N'oublions pas, non plus, la blague carambar, devenue, à présent,  une expression populaire.

Je cuisine, aujourd'hui, les yaourts aux carambars.  



Les ingrédients pour cette recette:

-1 litre de lait entier
-20 carambars
-40g de lait entier en poudre
-80g de cassonade
-1 ferment lactique spécial yaourt


Versez la moitié du lait dans une casserole.
Ajoutez les carambars et faites chauffer le lait.
Remuez jusqu'à ce que les carambars fondent.
Attention le lait ne doit pas boullir, les yaourts risquent de ne pas prendre!   

Mélanger dans un récipient à bec verseur, le lait en poudre, le ferment et la cassonade.


Incorporer peu à peu le lait entier ainsi que le lait au carambars.

Mettez la préparation en yaourtière, branchez-la et attendez jusqu'au lendemain que les yaourts prennent.

Le lendemain, fermez les yaourts et mettez-les au moins 3 heures dans le réfrigérateur avant de consommer.

C'est vraiment le plus dur de la recette...Attendre....


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées yaourts sur ce lien. 



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :