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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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BEIGNETS AU FROMAGE BLANC

 20/02/2012
Je ne pouvais terminer ma série "beignets" sans une petite douceur sucrée.
Ces beignets sont faciles à réaliser et tout simplement délicieux!

Aujourd'hui, je cuisine, les beignets au fromage blanc.


Les ingrédients pour cette recette:

-250g de farine
-1 oeuf
-125g de fromage blanc
-2 càs de Grand-marnier
-50g de beurre fondu
-50g de sucre
-1 sachet de levure chimique
-1 pincée de sel


Tamisez la farine dans un grand saladier.
Ajouez-y, au centre, l'oeuf, le fromage blanc, le Grand-Marnier, le beurre fondu, le sucre, la levure chimique et le sel.

Mélangez pour obtebir une pâte homogène.

Laissez la pâte 10 minutes à reposer.


Étalez la pâte au rouleau et détaillez-la en forme de losanges.

Incisez les beignets en leur centre.

Faites cuire les beignets dans de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant avant de les rouler dans du sucre.



Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de beignets sur ce lien.



 

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