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MARC ET SYLVIE

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CRÊPES MIEL CITRON

 02/02/2012

Enfin, une chandeleur ne peut se terminer sans une petite douceur.

Aujourd'hui, je cuisine la crêpe miel citron.



Les ingrédients pour cette recette:

Pâte à crêpes:
-250g de farine
-1/2 litre de lait
-3 oeufs
-une pincée de sel
-un peu de beurre

Crêpes miel citron:
-miel (de tilleul de notre ami de l'ANR Pierre PISTER)
-le jus d'un citron
-1 citron
-sucre glace


Préparez la pâte à crêpe...Vous avez maintenant l'habitude!

Et faites sauter les crêpes!

Au moment de servir, réchauffez légèrement les crêpes. Pliez-les en deux. Puis arrosez-les d'un filet de jus de citron et d'une càs de miel.



Servez aussitôt accompagnée de demi-rondelles de citron finement coupées.
Saupoudrez la crêpe de sucre glace.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées crêpes, gaufres et beignets sur ce lien.



 

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