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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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TARTE AUX MYRTILLES

 22/01/2012
J'ai deux arbustes de myrtilles qui, hélas, cette année n'ont pas donné grand chose.
J'ai tout de même récolté un petit sachet de fruits. Et, je me suis décidé à les utiliser pour en faire une tarte.

Je cuisine, donc, aujourd'hui, la tarte aux myrtilles.


Les ingrédients pour cette recette:

-myrtilles
-pâte brisée(voir la recette)
-100g de sucre
-1 oeuf
-20cl de crème fraîche
-un peu de chapelure ou de poudre d'amande
personnellement j'ai utilisé de la chapelure pour avoir la saveur unique des myrtilles.


Foncez un plateau bien beurré avec la pâte brisée.
Saupoudrez le fond d'une fine couche de chapelure.
Étalez-y les myrtilles.

Préparez le flan en mélangeant, le sucre, la crème et l'oeuf et versez-le sur les myrtilles.

Mettez la tarte au four à 220° 30 à 40 minutes environ.


Avant de servir, saupoudrez de sucre glace.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.



 

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