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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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MINI-COCOTTE DE SAUCISSES COCKTAIL À LA BÉCHAMEL

 21/01/2012
Vous vous souvenez de la dernière journée que nous avions passée avec Françoise et Roger(voir le lien). À cette occasion, ils nous avaient offert ces mini-cocottes.

Je les trouve idéales pour concocter des apéritifs ou des accompagnements qui sortent un peu de l'ordinaire.

Aujourd'hui, je vous cuisine les mini-cocottes de saucisses cocktail à la béchamel.



Les ingrédients pour cette recette:

-saucisses cocktail
-1/2 litre de lait
-80g de beurre
-80g de farine
-fromage râpé
-sel, poivre, muscade


Préparez votre béchamel et incorporez-en la moitié du fromage râpé.

Coupez les saucisses en deux et répartissez-les dans les mini-cocottes.

Couvrez de béchamel et saupoudrez de fromage râpé.

Mettez dans le four le temps de les faire gratiner.



Bon apéritif!


Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien.



 

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