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Blog créé le 26/04/2010

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YAOURTS À LA CRÈME DE CARAMEL AU BEURRE SALÉ

 18/01/2012
De nos vacances en Bretagne, nous avons ramené quelques produits locaux, dont la crème de caramel au beurre salé.
Nous avons découvert ce délicieux coulis en dégustant une crêpe lors d'une de nombreuses balades. C'est un vrai délice.


Aujourd'hui, je cuisine les yaourts à la crème de caramel au beurre salé.


Les ingrédients pour cette recette:

-1 litre de lait entier
-40g de lait en poudre entier
-80g de sucre en poudre
-1 ferment lactique spécial yaourt
-5 à 6 càs de crème de caramel au beurre salé


Mélangez le sucre en poudre, le lait en poudre et le ferment.
Ajoutez progressivement le lait et la crème de caramel.
Remuez bien.
Mettez en yaourtière et branchez votre yaourtière jusqu'au lendemain.


Le lendemain, fermez les yaourts et mettez-les au moins 3 heures dans le réfrigérateur avant de consommer.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées yaourts sur ce lien.




 

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