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Blog créé le 26/04/2010

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YAOURTS À LA BANANE ET AU CHOCOLAT

 28/03/2011
La banane est un fruit très énergétique et très riche en potassium dont elle peut couvrir les besoins quotidiens.
Nutritive, facile à digérer, j'ai voulu l'associer au chocolat dans cette recette de yaourt.

Aujourd'hui, je cuisine les yaourts à la banane et au chocolat.


Les ingrédients pour cette recette:

-6 pots de lait entier
-80g de chocolat en pépites ou concassé
-120g de sucre
-40g de lait en poudre Régilait
-3 bananes
-le jus d'un demi citron
-1 ferment spécial yaourt


Placez le sucre dans une casserole.
Versez le jus du citron et faites chauffer à feu moyen.


Pelez les bananes et coupez-les en rondelles dans le jus obtenu.
Laissez cuire 2 minutes en remuant.


Écrasez les bananes à la fourcette.


Mélangez le lait en poudre avec le ferment.
Ajoutez une partie du lait puis les bananes.
Mélangez délicatement.
Ajoutez le restant du lait.
Mélangez.
Répartissez dans les pots et parsemez le chocolat concassé sur vos yaourts.

Laissez la yaourtière toute la nuit.
Le lendemain, fermez les pots et laissez-les 3 heures au moins dans le réfrigérateur avant de consommer.



Bon appétit!

Vous pouvez retrouvez d'autres idées yaourts sur ce lien.



 

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