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MARC ET SYLVIE

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GRATIN DE PÂTES AU THON

 20/01/2011
Les pâtes ont toujours été populaires, surtout à cause des innombrables façons de les préparer.
Elles ont une grande valeur nutritive et constituent une source d'énergie facilement assimilable par l'organisme.

Aujourd'hui je cuisine les pâtes au thon.


Les ingrédients pour cette recette:

 -500g de pâtes
-1 grosse boîte de thon à la sauce tomates
-1 oignon
-1 càs de concentré de tomates
-1 brique de crème fraîche
-gruyère râpé



Faites cuire les pâtes "al dente".
Coupez l'oignon en lamelles et faites-le revenir avec un peu d'huile d'olive.


Ajoutez le thon, le concentré de tomates.
Remuez bien.



Ajoutez, alors la crème et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.


Parsemez d'un peu de persil.


Égouttez les pâtes et mettez-les dans un plat à gratin.
Mélangez la préparation précédente aux pâtes.


Parsemez le plat de gruyère râpé et faites gratiner quelques minutes.


Servez aussitôt.

Vin d'accompagnement: Valpolicella.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes italiennes sur ce lien.

Vous pouvez retrouver d'autres idées poisson sur ce lien.







 

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