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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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THIONVILLE- Le Marché Bio

 23/05/2010
Depuis le 03 avril 2010 le BIO est  arrivé sur le marché de Thionville(MOSELLE).
Le marché alimentaire, place Victor Hugo, s'est agrandit et accueille tous les samedis, des produits issus de l'agriculture biologique ainsi que des produits de terroir lorrain.


Légalement, un produit biologique est un produit issu d'un mode de culture ou d'élevage n'ayant pas recours aux produits chimiques de symthèse, ou un produit transformé dont 95% au moins des ingrédients répondent a ces critères.


Limitée il y a quelques années à certains fruits et légumes, l'appellation BIO s'étend aujourd'hui à une gamme de produits de plus en plus grande.


Les volailles de la ferme de Thury.


La ferme du Fol Epi...


...présente ses confitures, ses fromages de chèvre...


...et son pain.




Le Domaine de la Joyeuse d'Ars sur Moselle.


Les volailles de Roupeldange


En Lorraine le foie gras n'est pas en reste


Des pommes...


...et du jus de pommes


Enfin, comme il n'est pas loin de midi, je vous présente:


Je vous rappelle que vous pouvez consulter la recette sur ce blog.


Pour ou contre le BIO, ce qui compte avant tout c'est de manger varié et équilibré..
...et surtout de se faire plaisir.



 

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