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Blog créé le 26/04/2010

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GRATIN DE POISSON À LA MAROCAINE

 21/04/2023
Même en cuisine nous pouvons partir en voyage ! Aujourd'hui nous partons pour le Maroc avec ce délicieux gratin de poisson !


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 30 minutes)

-600g de filet de poisson (lieu, cabillaud....)
-un sachet d'épices à tajine
-100g de fromage râpé
-200ml de coulis de tomates


Beurrez un plat à gratin et disposez-y le poisson rincé et coupé en morceaux.


Préparez la sauce tajine en suivant les indications du sachet.
Incorporez le coulis de tomate.Répartissez cette sauce sur le poisson.
Saupoudrez de fromage râpé.Glissez le plat dans un four à 220° pendant 30 minutes environ (+ou- selon le four).


Bon appétit !

Vous pouvez retrouver d'autres idées poisson sur ce lien.



 

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