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MARC ET SYLVIE

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CAKE AU COMTÉ ET AU JAMBON

 17/03/2023
Cette recette de cake salé fait partie des grands classiques de la cuisine. Aujourd'hui je cuisine un cake au compté et au jambon.


Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 30 minutes)

-150g de comté râpé
-150g de jambon
-50g d'olives
-100g de beurre
-200g de farine
-3 oeufs
-10cl de lait
-1 sachet de levure
-sel, poivre


Prenez un saladier et mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait et le beurre fondu.
Détaillez le jambon en petits dés et incorporez-les avec la préparation précédente ainsi que le comté râpé et les olives coupées en deux.
Versez cette préparation dans un moule à cake beurré.
Faites cuire dans un four à 210° pendant 10 minutes puis 20 minutes à 180° (+ou- selon le four....vérifiez avec une lame de couteau).


Bon appétit !

Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien.



 

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