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CÔTES DE PORC MILANAISES

 07/09/2022
Entrez dans notre cuisine et installez-vous....aujourd'hui je prépare des côtes de porc milanaises !


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 25 minutes)

-4 côtes de porc
-1 oeuf
-chapelure
-farine
-50g de parmesan
-sel, 4 épices
-beurre, huile
-1 citron


Cassez l'oeuf dans une assiette creuse.
Ajoutez 1 càs d'eau et 1 càs d'huile.

Salez et saupoudrez de 4 épices.
Battez au fouet.
Mettez la farine dans une autre assiette.
Mettez la chapelure et le parmesan dans une troisième assiette.

Passez les côtes de porc dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans dans la chapelure.

Faites chauffer un peu de beurre et un filet d'huile dans une sauteuse.
Faites-y revenir les côtes de porc 7 à 8 minutes de chaque côtésur feu doux.


Servez les côtes de porc avec un jus de citron et un plat de pâtes.

Bon appétit !

Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de porc sur ce lien.



 

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