Les blogs
du village
LES BONS RESTAURANTS

LES BONS RESTAURANTS

MARC ET SYLVIE

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 34 200 450
Nombre de commentaires : 101 401
Nombre d'articles : 8 839
Dernière màj le 12/06/2024
Blog créé le 26/04/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

BAR AU FOUR

 28/07/2022
Le mot "bar" vient du germanique bars, ce qui veut dire pointe, en référence aux dangereuses épines dorsales de ce poisson.

Aujourd'hui, je cuisine un bar au four !


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 20 minutes)

-1 bar pour 4 personnes
-1 oignon
-1 gousse d'ail
-1 jus de citron
-2 tomates
-beurre, huile d'olive
-sel, 4 épices, persil


Pelez, lavez et hachez oignon ail.
Coupez les tomates en quartiers.
Huilez le fond d'un plat allant au four, disposez les rondelles d'oignons, les tomates puis le bar.
Arrosez de jus de citron.
Parsemez de persil et d'ail.
Salez et saupoudrez de 4 épices.
Déposez des noisettes de beurre sur le bar.


Glissez le plat dans un four à 180° pendant 20 minutes environ (+ou- selon le four).


Bon appétit !

Vous pouvez retrouver d'autres idées poisson sur ce lien.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :