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MARC ET SYLVIE

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TIAN de COURGETTES TOMATES et MOZZARELLA

 22/06/2022

Le tian est un gratin, cuit au four, comprenant toutes sortes de légumes, de viande, de poisson, d’œufs, de fromage et de plantes aromatiques comme l'origan, et d’huile d'olive.

Aujourd'hui, je cuisine un tain de courgettes, tomates et mozzarella.



Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 30 minutes)

-2 ou 3 courgettes
-3 ou 4 tomates
-sel, 4 épices
-huile d'olive
-parmesan râpé
-1 boule de mozzarella
-herbes de Provence


Lavez et coupez courgettes et tomates en lamelles.
Huilez un plat à gratin et disposez les lamelles de courgettes et les lamelles de tomates en les faisant se chevaucher.
Salez et saupoudrez de 4 épices.
Saupoudrer d'herbes de Provence.
Versez un filet d'huile d'olive sur tout le dessus.


Glissez le plat dans un four à 200° pendant 25 minutes.

Sortez le plat du four et saupoudrez-le de parmesan râpé puis recouvrez de rondelles de mozzarella.

Remettez le plat dans le four pendant 5 minutes.



Bon appétit !
 
Vous pouvez retrouver d'autres idées légumes sur ce lien.



 

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