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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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Le 1er mai chez Astrid et Laurent

 02/05/2022
Les petits repas de famille nous manquent! Et, hier, c'est avec plaisir que nous avons pris la route afin de retrouver nos cousins Astrid et Laurent.
Un dimanche en famille....un dimanche comme nous les apprécions.

La table est mise et, dans la cuisine, les marmites s'en donnent à coeur joie!


Le repas débute avec un apéritif gourmand.....
-pâté en croûte et petites bûches fromage et jambon fumé.


-un pain surprise suédois


-un bol de dés de melon....c'est Marc qui s'est régalé


-petites verrines et sandwich divers et variés


Enfin et pour terminer l'apéritif, les petits fromages sont délicieux. Le repas commence bien, nous nous régalons!


La suite de notre repas est tout aussi gourmand. Laurent nous avait cuisiné un civet de lapin....Délicieux !

"Un bon civet de lapin à l'ancienne dans le vieux pot de tante Yvonne"...paroles de Laurent !


Astrid a accompagné le lapin de chou-fleur.....


.....et de pommes de terre rôties !


Le tout servi avec une bonne sauce aux champignons....un vrai régal !


Le plateau de fromage est accompagné.....


....d'un pain fait maison ! C'est Laurent qui réalise son pain ! Bravo il est beau et bien bon !


Pour terminer ce beau repas Astrid nous avait préparé une salade de fruits ! Je n'y pense jamais et pourtant que c'est bon!


Le café arrive.....Astrid et Laurent nous ont réservé une belle surprise.....Pour accompagner le café nous admirons une magnifique "Colomba Di Pasqua" !
 
La Colomba Di Pasqua ou Colombe de Pâques est un gâteau d’origine italienne, moulé en forme de colombe et traditionnellement servi à Pâques.
À l’instar du panettone, la pâte de la colombe de Pâques est composée de farine, d’œufs, de sucre, de levure et de beurre, à laquelle peuvent être ajoutés des fruits confits. Le gâteau est parsemé d’amandes et de sucre perlé avant d’être enfourné.


Selon la légende…

L'histoire de la colombe de Pâques trouve son origine dans la ville italienne de Pavie, au sud de Milan.
On raconte qu'un pain en forme de colombe permit à une jeune fille d'échapper à l'emprise d'un souverain cruel qui voulait s'emparer de la ville.....
 
Un grand merci à Astrid et Laurent pour cette belle journée passée en famille. Ce sont des instants précieux qui nous font chaud au coeur.
Gros bisous à vous deux de nous trois.



 

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