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Une salade croquante au bleu ? Une gourmandise dont vous me direz des nouvelles!
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - prépation 30 minutes - cuisson 20 minutes)
-1 pomme
-3 ou 4 oeufs
-2 endives et 3 sucrines
-un fromage bleu
-quelques noix
-moutarde, vinaigre de miel et vinaigre de vin 
Faites cuire les oeufs.
Écalez-les et coupez-les en quartiers.
Pelez, lavez et coupez la pommes en lamelles.
Nettoyez, lavez, essorez et coupez les endives et les sucrines.
Nettoyez quelques noix.
Coupez le fromage en dés.
Préparez une vinaigrette et incorporez-y les ingrédients.
Déposez les quartiers d'oeufs sur le dessus.
C'est prêt !
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