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MARC ET SYLVIE

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PÂTES AUX CHAMPIGNONS DE PARIS ET MASCARPONE

 21/01/2022

Tiens ! En ouvrant mon pot de mascarpone, je découvre une recette bien gourmande et surtout très simple à réaliser....

Aujourd'hui, je cuisine des pâtes aux champignons et mascarpone !



Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 10 minutes)
 
-500g de pâtes
-400g de champignons de Paris (en boîte pour moi)
-250g de mascarpone
-50g de parmesan râpé
-beurre, sel, poivre


Faites cuire les pâtes "al dente". Égouttez-les et réservez-les.
Égouttez les champignons.
Prenez une casserole et faites-y chauffer le mascarpone avec le parmesan.


Versez les pâtes dans la sauce.
Ajoutez les champignons.
Remuez et servez aussitôt en saupoudrant de parmesan.
 
Bon appétit !
Vous pouvez retrouver d'autres idées "pâtes" sur ce lien.



 

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