Les blogs
du village
LES BONS RESTAURANTS

LES BONS RESTAURANTS

MARC ET SYLVIE

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 29 843 349
Nombre de commentaires : 98 627
Nombre d'articles : 8 197
Dernière màj le 07/12/2021
Blog créé le 26/04/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

OMELETTE AUX LARDONS COQUILLETTES TOMATES ET PARMESAN

 14/10/2021

Les omelettes varient en fonction des goûts de chacun ! Une manière de se régaler à chaque fois !

Aujourd'hui, je cuisine une omelette aux lardons, coquillettes, tomates et parmesan !



Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 10 minutes)
 
-8 oeufs
-200g de pâtes cuites
-100g de parmesan
-200g de lardons
-1 ou 2 tomates
-ail
-huile, sel, poivre


Faites cuire les pâtes "al dente" si vous n'avez pas un petit restant dans votre réfrigérateur.
Pelez, lavez et hachez l'ail.
Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.
 
Prenez un saladier, cassez-y les oeufs et battez-les à la fourchette. Incorporez-y l'ail et le parmesan. Salez et poivrez.
 
Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile et faites revenir les lardons. Réservez.
Remplacez-les par les tomates et laissez-les revenir 1 minute.
Versez les pâtes sur les tomates. Ajoutez les lardons. Puis, versez la préparation aux oeufs.
Laissez cuire sur feu doux et à couvert 10 minutes environ (+ou- selon le goût de chacun).


Bon appétit !
 
Vous pouvez retrouver d'autres idées "oeufs" sur ce lien.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :