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Il est souvent dit : La pizza napoletana non ha inventori, non ha padri, non ha padroni, ma è il frutto della genialità del popolo napoletano (La pizza napoletana n'a pas d'inventeurs, ni pères et ni patrons, mais est le fruit de l'ingéniosité du peuple napolitain). Aujourd'hui, je cuisine la pizza napolitaine ! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 15 à 20 minutes) -1 pâte à pizza -1 boîte de tomates pelées -2 gousses d'ail -anchois -1 boule de mozzarella -huile d'olive -olives vertes -origan -4 épices -sel au basilic 
Étalez la pâte sur la plaque du four.
Étalez les tomates pelées par-dessus.
Pelez, lavez et hachez l'ail et saupoudrez-les par-dessus les tomates.
Coupez la mozzarella et étalez-la sur la pizza.
Parsemez de petits bouts d'anchois.
Saupoudrez d'origan et de 4 épices.
Finissez par disposer quelques olives et un petit filet d'huile d'olive. 
Glissez la pizza dans un four à (+ou-) 200° pendant 15 minutes (+ou- selon le four).
Bon appétit ! Vous pouvez voir ou revoir toutes nos pizzas en cliquant sur ce lien! 
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