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La groseille blanche est une groseille translucide voire ambrée à maturité. Les groseilles ont une saveur douce, fruitée et légèrement acidulée.
Merci mes amis pour cette pleine bassine de groseilles blanches.
Gelée de groseilles blanches! C'est parti !
Les ingrédients pour cette recette:
-1 kg de jus de groseilles -800g de sucre -le jus d'un citron
Après avoir réalisé ma gélée de groseilles rouges, je n'avai pas rangé bien loin mon extracteur de jus, cet appareil qui permet d'extraire le jus des fruits afin d'en réaliser des gelées, des coulis.... (voir le lien sur mon article consacré à l'extracteur de jus). 
Je vous invite à voir ou à revoir la recette dans le détail sur ce lien !
Le résultat est une gelée d'une jolie couleur ambrée.
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