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Blog créé le 26/04/2010

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TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES

 08/03/2021
Le tiramisu....quelle fameuse gourmandise !
 
Aujourd'hui, je cuisine un tiramisu aux fruits rouges !


Les ingrédients pour cette recette:
(6 à 8 personnes - préparation 20 minutes)
 
-400g de fruits rouges
-250g de mascarpone
-2 oeufs
-50g de sucre
-boudoirs
-2 càs de liqueur de framboises


Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le mascapone.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation précédente.
 


Faites tremper les boudoirs dans de la liqueur de framboises et disposez-les dans votre plat.
Si vous n'avez pas assez de boudoirs prenez des petits lus....un pur délice!
 
Recouvrez les petits gâteaux de crème au mascarpone.
Recouvrez d'une couche de fruits rouges.
Recommencez l'opération en terminant par des fruits.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.

Vous pouvez retrouver d'autres recettes italiennes sur ce lien.



 

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