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Le magret est un filet de viande découpé à partir de la poitrine d'une oie ou d'un canard.
Aujourd'hui, je cuisine un filet de canard mariné au miel et aux épices. 
Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes - préparation 10 minutes - marinade 30 minutes - cuisson 20 minutes)
-1 filet de canard
-3 càs de miel
-1 jus de citron
-1 échalote hachée
-coriandre, origan, basilic
-4 épices
-1 càc de cannelle
-1 càc de baies roses
-sel
-1 càs de sauce soja
-huile d'olive 
Prenez un bol et mélangez-y le miel, les épices, la sauce soja, les échalotes et le jus du citron.
Mettez le magret de canard dans un plat.
Versez la marinade et laissez reposez au frais 30 minutes. 
Prenez une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive puis et faites dorer le filet côté peau pendant 8 à 10 minutes puis 6 à 8 minutes côté chair.
Ils doivent rester rosés au milieu. 
Au moment de servir, tranchez finement le magret, réchauffez la sauce dans la sauteuse et servez le magret nappé de la sauce.
Bon appétit !
Vous pouvez retrouver d'autres idées "volaille" sur ce lien. 
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le magret et un morceau de choix bizouuuu , belle soiree
Par mimicuisine le 28/09/2020 à 18:05
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Et cette recette est simple à réaliser. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 28/09/2020 à 18:25
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Avec du miel c'est bon j'adore et citronné encore mieux bon tu m'as comprise alors ? midi 30 ça ira ? Gros bisous
Par Bon Ap chez Mamounette le 29/09/2020 à 08:59
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Voilà un bon plat du terroir bien appétissant, dommage, je suis trop loin pour me faire inviter !!! bisous
Par ghislaine17 le 29/09/2020 à 11:38
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Oui! Avec plaisir! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 29/09/2020 à 13:26
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Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 29/09/2020 à 13:26
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Je me régalerais de ce délicieux magret . Bises
Par Jackie Thouny le 29/09/2020 à 19:10
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Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 29/09/2020 à 19:22
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Un vrai régal, en effet. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 30/09/2020 à 07:16
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J'aime beaucoup ajouter un peu de miel quand je cuisine le magret; une de nos viandes préférées! Bisous.
Par chantal02 le 30/09/2020 à 16:01
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Ce sont des petits plats bien gourmands. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 30/09/2020 à 16:30
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Merci pour ce succulent partage, les photos donnent envie !
Bonne journée
Bisous
Par vanni le 01/10/2020 à 07:30
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C'est une viande que j'adore cuisiner et avec cette marinade sucrée, quel délice! Bizz
Par Ponpon le 01/10/2020 à 10:13
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Merci toi et bonne journée pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 01/10/2020 à 12:47
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Oui; je confirme: Nous avons beaucoup aimé. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 01/10/2020 à 12:48
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