Les blogs
du village
LES BONS RESTAURANTS

LES BONS RESTAURANTS

MARC ET SYLVIE

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 23 920 514
Nombre de commentaires : 90 983
Nombre d'articles : 7 300
Dernière màj le 10/12/2019
Blog créé le 26/04/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

AVOCATS FARCIS AU TOFU

 13/11/2019
Le tofu est un fromage de soja d'origine chinoise, issu du caillage du lait de soja.
 
Aujourd'hui, je cuisine des avocats farcis au tofu!


Les ingrédients pour cette recette:
(3 personnes- préparation 20 minutes)
 
-3 avocats
-180g de tofu mariné à la japonaise
-2 càs de sauce soja
-graines de sésame
-quelques feuilles d'aneth pour la décoration


Pour cette recette j'ai utilisé du tofu mariné à la japonaise, un tofu déjà mariné dans une sauce au tamari doux.


Coupez les avocats en deux.
Enlevez les noyaux.
Enlevez la chair à l'aide d'une cuillère et écrasez-la avec une fourchette.
Coupez le tofu en dés puis écrasez-le.
Incorporez la sauce soja.
Mélangez soigneusement.


Remplissez les coques des avocats avec cette farce.
Saupoudrez de graines de sésame.
Déposez une feuille d'aneth par-dessus.
C'est prêt!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver nos recettes asiatiques sur ce lien.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :