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Pourquoi irlandais?
Parce que....cheddar!
Le cheddar est un fromage jaune pâle au goût prononcé au lait de vache. Il est originaire du village anglais de Cheddar dans le Somerset et se décline en différentes variétés dans plusieurs pays.
Aujourd'hui, je cuisine des croque-monsieurs irlandais! 
Les ingrédients pour cette recette:
-tranches de pain de mie
-tranches de saumon fumé
-fines tranches de cheddar
-crème fraîche 
Recouvrez une tranche de pain de mie sur deux de cheddar.
Disposez une tranche de saumon fumé par-dessus.
Ajoutez une noisette de crème fraîche.
Refermez les croques et beurrez-les sur les deux faces. Laissez-les cuire doucement dans votre appareil à croque-monsieur.
Dégustez vos croque-monsieurs tièdes...c'est un petit délice!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autre idées "croques et casse-croûte" sur ce lien. 
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