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TRÉGUNC-CONCARNEAU(29)-Conserverie Courtin

 14/10/2019
En ce second jour de notre séjour dans le Finistère, nous nous sommes préparés afin d'aller visiter la charmante cité de Concarneau!
Mais...sur la route...nous nous sommes arrêtés route de Concarneau à Trégunc, commune située entre Concarneau et Pont-Aven!
 
Vous pouvez voir ou revoir notre séjour "Terre et mer en Finistère" depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(10 clichés)


Conserverie familiale fondée en 1893 à Concarneau, la conserverie Courtin est l’une des plus anciennes de Bretagne.


Elle fait, aujourd’hui, partie intégrante du patrimoine culturel et gastronomique de la région.


La conserverie est, aujourd'hui, spécialisés dans la fabrication des soupes à l’ancienne, de rillettes de la mer et de notre fameux confit de noix de Saint-Jacques.


Je dois vous avouer que nous connaissons la conserverie Courtin du temps où elle se situait dans le port de Concarneau!
Aujourd'hui, la conserverie a déménagé à Trégunc et a pris la forme d'un grand paquebot!


Nous visitons ce paquebot-musée avec intérêt§ D’anciennes machines trônent au milieu de la conserverie et un documentaire de quelques minutes résume partiellement l’histoire de la famille Courtin.
 


Nous étions attendus et nous avons été accueillis avec beaucoup de sympathie.


Les soupes de chez Courtin....un vrai délice! Je peux vous l'assurer!


Aujourd'hui, l'usine réalisait le velouté aux crabes....c'est donc du velouté aux crabes que nous avons le loisir de goûter!


Merci à tous pour cette visite bien chaleureuse!



 

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