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Blog créé le 26/04/2010

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GASPACHO DE CONCOMBRE À L'ANETH

 04/09/2019
L'aneth est originaire du bassin méditerranéen. Cette épice est utilisée pour aromatiser différentes préparations culinaires, notamment les salades, les poissons, les viandes, les sauces ou les soupes froides!
 
Aujourd'hui, je cuisine un gaspacho de concombre à l'aneth!


Les ingrédients pour cette recette:
(6 à 8 verrines- préparation 20 minutes)
 
-2 concombres
-5cl de lait
-5cl de crème fraîche
-1 càs de moutarde
-5cl d'eau
-aneth


Pelez, lavez et épépinez les concombres.
Coupez-les grossièrement et mettez-les dans le bol de votre mixeur.
Ajoutez-y la moutarde, la crème, le lait et l'eau.
Mixez et versez cette préparation dans les verrines.
Servez bien frais.


Au moment de servir saupoudrez les verrines d'aneth finement ciselé.

Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien.
 
Vous pouvez voir ou revoir nos recettes "concombres" sur ce lien!
 
Bon appétit!



Une verrine fraîcheur
L'aneth on en a un gros pied au jardin
Par nadou      le 04/09/2019 à 20:15     Voir mon blog !  
Sylvie

 Une jolie couleur verte … très frais il est excellent

 Je te souhaite une belle journée...

Par Mauricette      le 05/09/2019 à 09:54     Voir mon blog !  
Bonjour Nadou
Quelle chance! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 05/09/2019 à 11:39     Voir mon blog !  
Bonjour Mauricette
Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 05/09/2019 à 11:40     Voir mon blog !  
Une belle recette que je découvre, merci du partage
Bon week-end
Bises
Par vanni      le 07/09/2019 à 07:18     Voir mon blog !  
Bonjour Vanni
Merci à toi et bon week-end pour toi aussi! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 07/09/2019 à 12:58     Voir mon blog !  
le gaspacho est vraiment appréciable avec les chaleurs que nous avons eu cet été, merci pour le partage. Bonne soirée
Par Michelle      le 16/09/2019 à 19:43     Voir mon blog !  
Coucou Michelle
En espèrant qu'il fasse encore beau quelque temps! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 17/09/2019 à 08:25     Voir mon blog !  

 

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