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MARC ET SYLVIE

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BRUSCHETTAS GORGONZOLA et TOMATES SÉCHÉES

 27/07/2019
Les bruschettas, ces tartines venues directement d'Italie, ont donné naissance à toute une palette de saveurs que l'on marie au gré de nos envies.

Aujourd'hui, je cuisine les bruschettas au gorgonzola et aux tomates séchées.


Les ingrédients pour cette recette:
 
-pain tranché
-un morceau de gorgonzola
-du jambon séché coupé très finement
-un bocal de tomates séchées et conservées dans de l'huile d'olive
-une gousse d'ail
-ciboulette


Toastez les tranches de pain.
Pelez lavez la gousse d'ail et frottez-la sur les tranches de pain.
Tartinez les tranches de pain de gorgonzola.
Disposez le jambon fumé par dessus.
Enfin, égouttez les tomates séchées, coupez-les et disposez-les sur le jambon.
Terminez par de la ciboulette finement ciselée.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "bruschettas" sur ce lien.



 

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